Adegas
Castrobrey
Cuentan que hay que perderse en las profundidades de los bosques de las Rías Baixas para encontrar este lugar.
Cuentan que el rumor del río Ulla y el susurro de las hojas harán sentir tu alma.
Cuentan que aquí hay un viñedo con raíces profundas que crecen entre arcilla, hierro, cuarzo y esquisto.
Cuentan que aquí surgen vinos que te hablan de este lugar… y te dejarán
SiN PalaBRAS.
Adegas
Castrobrey
Cuentan que hay que perderse en las profundidades de los bosques de las Rías Baixas para encontrar este lugar.
Cuentan que el rumor del río Ulla y el susurro de las hojas harán sentir tu alma.
Cuentan que aquí hay un viñedo con raíces profundas que crecen entre arcilla, hierro, cuarzo y esquisto.
RÍAS BAIXAS
Estamos en el valle del Ulla. Somos la bodega más al interior de la DO Rías Baixas a la que pertenecemos desde el año 2000.
Un lugar que se entiende mucho mejor cuando se está aquí.
PAISAJE
A unos kilómetros al suroeste de Santiago de Compostela, en el valle de Camanzo y cerca de la confluencia de los ríos Ulla y Deza, el paisaje es agrícola y diverso. Un mosaico de prados, campos de cultivo, plantaciones forestales y bosque caducifolio al abrigo de los cauces fluviales. El viñedo se integra en el paisaje siguiendo las forma del terreno y respetando la estructura del suelo.
Aquí todo sucede con calma.
PAISAJE
A unos kilómetros al suroeste de Santiago de Compostela, en el valle de Camanzo y cerca de la confluencia de los ríos Ulla y Deza, el paisaje es agrícola y diverso. Un mosaico de prados, campos de cultivo, plantaciones forestales y bosque caducifolio al abrigo de los cauces fluviales. El viñedo se integra en el paisaje siguiendo las forma del terreno y respetando la estructura del suelo.
Aquí todo sucede con calma.
UNA MANERA DE HACER
Con el tiempo hemos entendido la necesidad de escuchar el territorio. Cuando dejábamos que el entorno y el paisaje hicieran su parte, los vinos pertenecían cada vez más al lugar. Observar, escuchar, sentir el viñedo nos corroboraba año tras año que ese era el camino correcto.
Pertenecer a la Red Natura nos obliga a ser responsables y sobre todo nos que aquí la naturaleza funciona mejor cuando no se la fuerza. Por eso no utilizamos herbicidas y controlamos la hierba con ovejas y ocas, integrando el viñedo en un equilibrio que ya existía antes de nosotros.
Solo tenemos una misión: dejar el viñedo mejor que como lo encontramos.
UNA MANERA DE HACER
Con el tiempo hemos entendido la necesidad de escuchar el territorio. Cuando dejábamos que el entorno y el paisaje hicieran su parte, los vinos pertenecían cada vez más al lugar. Observar, escuchar, sentir el viñedo nos corroboraba año tras año que ese era el camino correcto.
Pertenecer a la Red Natura nos obliga a ser responsables y sobre todo nos que aquí la naturaleza funciona mejor cuando no se la fuerza. Por eso no utilizamos herbicidas y controlamos la hierba con ovejas y ocas, integrando el viñedo en un equilibrio que ya existía antes de nosotros.
UNA MANERA DE VIVIR
El viñedo forma parte de un entorno vivo. A su alrededor conviven cursos de agua, vegetación natural y una biodiversidad que acompaña el día a día del trabajo en la viña. Una pequeña corriente, el río Fontilleiro, atraviesa la finca y articula el espacio en el que se disponen las parcelas.
En ese entorno aparecen insectos, aves y equilibrios naturales que protegen el viñedo y lo mantienen sano. Todo lo que rodea a las cepas influye, aunque no siempre se vea, y acaba formando parte de cómo se trabaja y de cómo son los vinos.
Aquí todo es natural.
UNA MANERA DE VIVIR
El viñedo forma parte de un entorno vivo. A su alrededor conviven cursos de agua, vegetación natural y una biodiversidad que acompaña el día a día del trabajo en la viña. Una pequeña corriente, el río Fontilleiro, atraviesa la finca y articula el espacio en el que se disponen las parcelas.
En ese entorno aparecen insectos, aves y equilibrios naturales que protegen el viñedo y lo mantienen sano. Todo lo que rodea a las cepas influye, aunque no siempre se vea, y acaba formando parte de cómo se trabaja y de cómo son los vinos.
VINOS
Todo lo que nos rodea acaba de una manera u otra formando parte del vino. Aquí nada pasa porque sí. Aquí nada ocurre por azar.
Colecciones
Sinpalabras
Diferentes elaboraciones y crianzas
Parcelario
Vino de Finca
Bocabajo
Aguardientes y licores
Colecciones
Sinpalabras
Diferentes elaboraciones y crianzas
Nice to meet you
Plurivarietal
Distint0
Tinto
Parcelario
Vino de Finca
Bocabajo
Aguardientes y licores
