AL REFUGIO DE LA NIEBLA
En el corazón del valle del Ulla, la niebla actúa como un refugio que protege el descanso de nuestras cepas más antiguas. Este microclima envuelve la viña y regula su temperatura de forma natural, favoreciendo una maduración lenta y pausada que define nuestra vendimia tardía. Un breve gesto para preservar la frescura y acidez de nuestras uvas.
El tiempo parece detenerse bajo la niebla para que la uva madure lentamente.
Muy lentamente.
AL REFUGIO DE LA NIEBLA
En el corazón del valle del Ulla, la niebla actúa como un refugio que protege el descanso de nuestras cepas más antiguas. Este microclima envuelve la viña y regula su temperatura de forma natural, favoreciendo una maduración lenta y pausada que define nuestra vendimia tardía. Un breve gesto para preservar la frescura y acidez de nuestras uvas.
LA ENERGÍA DEL ULLA
Diez hectáreas de viñedo que descienden en pendiente hacia el río, aprovechando la orientación suroeste para capturar toda la energía del valle. En el fondo, las cosas son así de sencillas cuando estás en un entorno donde el bosque y la viña conviven bajo la influencia constante de un clima que asegura tensión y equilibrio.
Un viñedo en pendiente perfectamente orientado para atrapar la luz y el nervio del valle.
LA ENERGÍA DEL ULLA
Diez hectáreas de viñedo que descienden en pendiente hacia el río, aprovechando la orientación suroeste para capturar toda la energía del valle. En el fondo, las cosas son así de sencillas cuando estás en un entorno donde el bosque y la viña conviven bajo la influencia constante de un clima que asegura bajo la influencia constante de un clima que nos asegura tensión y equilibrio.
ARQUITECTURA DE LUZ
El emparrado es nuestra forma de elevar la uva hacia el sol y alejarla de la humedad del suelo. Así, ell aire circula libremente, garantizando una protección natural que nos permite prescindir de herbicidas y convivir con el bosque y la naturaleza que nos rodea. Es un ecosistema vivo que simplemente ordenamos para que la planta crezca en libertad y sin presión.
Entre el suelo y el cielo nuestras uvas encuentra el lugar que les permite ser ellas mismas.
ARQUITECTURA DE LUZ
El emparrado es nuestra forma de elevar la uva hacia el sol y alejarla de la humedad del suelo. Así, ell aire circula libremente, garantizando una protección natural que nos permite prescindir de herbicidas y convivir con el bosque y la naturaleza que nos rodea. Es un ecosistema vivo que simplemente ordenamos para que la planta crezca en libertad y sin presión.
EN BUSCA DE ALGO ÚNICO
Escuchamos nuestras veinte parcelas como mundos independientes, sin calendarios ni prisas. Marcamos cada hilera con el respeto que merece un ser vivo, esperando a que cada rincón del terreno nos muestre ese perfil único que nace de los matices más pequeños. Es la precisión de saber leer la tierra para que cada número sea el inicio de una historia diferente.
Cada número queda grabado como una huella en el viñedo y como un compromiso en nosotros.
EN BUSCA DE ALGO ÚNICO
Escuchamos nuestras veinte parcelas como mundos independientes, sin calendarios ni prisas. Marcamos cada hilera con el respeto que merece un ser vivo, esperando a que cada rincón del terreno nos muestre ese perfil único que nace de los matices más pequeños. Es la precisión de saber leer la tierra para que cada número sea el inicio de una historia diferente.
Cada número queda grabado como una huella en el viñedo y como un compromiso en nosotros.
EL LINAJE DE LAS 186
V186 es el nombre de nuestra memoria. Es cierto que también es uno de nuestros vinos, pero esas 186 cepas, las más viejas del viñedo, son las madres de cada nueva planta que hoy crece en nuestro valle. Proteger ese legado genético es nuestro compromiso más profundo y la manera de asegurar que el alma de esta tierra se mantenga intacta generación tras generación.
Sin Palabras es una historia de respeto y tiempo que no necesita explicación.
EL LINAJE DE LAS 186
V186 es el nombre de nuestra memoria. Es cierto que también es uno de nuestros vinos, pero esas 186 cepas, las más viejas del viñedo, son las madres de cada nueva planta que hoy crece en nuestro valle. Proteger ese legado genético es nuestro compromiso más profundo y la manera de asegurar que el alma de esta tierra se mantenga intacta generación tras generación.
Sin Palabras es una historia de respeto y tiempo que no necesita explicación.
